Masakan yang bakal bikin suami kangen terus..

Masakan yang bakal bikin suami kangen terus..

Mau cobain ?? masakan kali ini adalah masakan terlezat kata suamiku, suamiku paling suka masakan bersantan. Kalo aku suka juga sih cuman karena agak asam lambung jadi jarang juga masak yang bersantan. Kalo suami lagi bener-bener pingin masakan bersantan, aku masakin lodeh. Tapi kali ini bukan tentang lodeh, tentang  masakan tidak pakai santan. Tapi pakai cinta.. hihiiii

Mujaer Malarindu

Pagi itu sedang tidak ada jadwal kuliah dan tugas kuliah juga sudah beres. Saatnya bereksperimen, mencoba masakan baruuuu... belanja bahan masakan tidak jauh dari rumah, supaya efisien naik motor belanja diantar suami. Hehe hal yang membahagiakan adalah belanja di temani suami... mumpung masih kemanten anyar... menikmati masa-masa kemanten anyar, kemana-mana berduaa......  

Terlihat Ikan segar baru datang, ehmmm coba masak ikan ah... aku favorit banget sama ikan mujair. Mujair digoreng dimakan pakai sambal pedaaas nasi hangaaaat, eeehmmm nyummmi......

Satu plastik ikan berisi 3 ikan mujair, okeee sekalian belanja bumbu dapur dan yang lainya untuk persediaan masak besok. Pingin mujaer goreng pake sambel.... tapi juga pingin coba eksperimen baruu....

Cari-cari referensi masakan mujaer dapet jugaa..

Entahlah namanya apa lupa.. aku kasih nama “mujaer malarindu”. Masaknya gampang dan anti gagal cobain yuuuk,,

“Walau tanpa santan Ini masakan terlezat, yang selama ini aku cari-cari “ kata suamiku dengan gaya imutnya.

Mujaer Malarindu

Bahan,- jangan lupa cuci bersih bahan-

2 ekor Mujair

 1 jeruk nipis

1 batang sereh

10 cabe rawit utuh

Garam, gula merah secukupnya

Bumbu halus, sebelum dihaluskan cuci bersih bumbu. Kemudian, siap dihaluskan..

Bumbu di haluskan....

5 bawang merah

3 bawang putih

3 kemiri

2 ruas kunyit

Merica

3 cabe merah keriting

Cara memasak :

1.Lumuri mujaer dengan jeruk nipis dan garam, diamkan selama 10 menit. Kemudian  Goreng  mujair setengah  matang dan sisihkan.

Haluskan bumbu.

2.Tumis bumbu sampai harum, masukan sereh, dan cabe rawit. Masak hingga bumbu matang, masukan air, gula merah dan garam, kemudian masukan mujair yang telah di goreng tadi. Masak hingga ikan mujaer empuk.

Siap dihidangkan......

Selamat mencoba dan selamat menikmati..